Corner Cafe CS adalah tempat paling asik buat kamu yang suka kuliner kekinian dan tren makanan yang lagi naik daun di media sosial. Kalau kamu tipe orang yang suka penasaran sama menu viral dari TikTok atau Instagram, kamu sedang di tempat yang tepat.
Tahun 2024 ini, tren kuliner nggak main-main. Inovasi terus bermunculan, mulai dari croffle dengan topping ekstrem sampai minuman manis dengan twist lokal. Artikel ini akan membahas menu-menu viral yang wajib kamu coba, lengkap dengan cerita di balik kehebohannya dan rekomendasi dari tim cornercafecs sendiri.
1. Croffle Pedas Manis — Bukan Sekadar Camilan
Croffle alias croissant waffle sudah viral sejak beberapa tahun terakhir. Tapi di 2024, tren ini kembali meledak dengan varian croffle pedas manis ala Korea.
Topping-nya? Campuran gochujang, madu, dan bubuk cabai, plus taburan keju mozzarella leleh di atasnya. Gurih, manis, dan pedas jadi satu — bikin nagih sejak gigitan pertama.
Tips dari cornercafecs: tambahkan es lemon tea agar seimbang dengan sensasi pedasnya.
2. Es Kopi Jelly Kelapa — Segar dan Estetik
Buat kamu yang doyan kopi tapi bosan dengan es kopi susu biasa, coba deh es kopi jelly kelapa. Minuman ini memadukan espresso, santan encer, dan jelly kelapa bening yang teksturnya lembut.
Disajikan dalam cup transparan dengan lapisan warna yang cantik, minuman ini bukan cuma enak, tapi juga Instagrammable banget. Banyak kafe di Jakarta, Bandung, dan Surabaya mulai menyajikannya sebagai menu spesial mingguan.
Di cornercafecs, kamu bisa dapetin resep DIY-nya juga buat dicoba di rumah.
3. Sando Roti Pandan — Sandwich Versi Tropis
Sando atau Japanese sandwich biasanya pakai roti putih dan isian telur. Tapi tahun ini, roti pandan lembut jadi pilihan menarik untuk menciptakan sando versi lokal.
Isiannya bisa berupa:
- Telur dadar creamy
- Ayam panggang bumbu Bali
- Saus keju pedas
Warna hijau roti pandan bikin tampilan makin menarik, sekaligus memberikan aroma khas Nusantara yang unik. Inilah fusion food yang benar-benar mewakili generasi baru pecinta kuliner!
4. Tahu Kering Sambal Kacang — Street Food Naik Kelas
Street food terus berevolusi, dan tahu kering yang biasa ada di pinggir jalan kini tampil elegan di kafe-kafe kekinian. Bedanya ada di presentasi dan sambal kacangnya yang di-upgrade.
Sambalnya lebih halus, creamy, dan pedasnya “nyantai”. Biasanya disajikan di atas piring batu dengan topping daun kemangi, kacang tumbuk, dan taburan wijen hitam. Rasanya tetap familiar, tapi level tampilannya naik!
Corner Cafe CS merekomendasikan menu ini sebagai opsi cemilan sore yang ringan tapi tetap nendang.
5. Donat Isi Alpukat & Madu — Menu Manis Anti-Mainstream
Alpukat bukan cuma buat jus. Di 2024, donat isi alpukat-madu jadi tren baru di kafe Jakarta Selatan dan mulai menyebar ke kota lain. Adonan donat empuk diisi mousse alpukat dan siraman madu lokal.
Rasanya creamy dan legit, cocok buat kamu yang suka dessert tapi ingin alternatif yang lebih natural dan tidak terlalu manis. Cocok juga untuk pairing dengan teh oolong atau cold brew!
Kenapa Menu Viral Bisa Melejit?
Menurut tim cornercafecs, ada beberapa alasan kenapa makanan bisa viral:
- Visual menarik: warna mencolok atau bentuk unik
- Konsep lokal + internasional: misalnya, teh tarik boba
- Keterlibatan netizen: review TikTok, challenge, atau mukbang
- Nama kreatif: misalnya “pisang sadboy” atau “ayam nangis level 5”
Karena itu, kafe-kafe sekarang tidak hanya fokus pada rasa, tapi juga storytelling dan branding. Makanan harus bisa “ngomong” di kamera.
Tips Menikmati Menu Viral dengan Bijak
Meskipun seru mencoba yang viral, jangan lupa:
- Perhatikan kandungan gula dan lemak
- Jangan semua dicoba dalam satu hari 😄
- Bandingkan versi kafe dan versi rumahan
- Coba kreasikan sendiri di rumah
Corner Cafe CS juga sering membagikan resep-resep versi ekonomis atau sehat dari menu viral agar kamu tetap bisa ikut tren tanpa boros atau was-was soal kesehatan.
Kesimpulan
Dunia kuliner terus bergerak cepat, dan Corner Cafe CS siap membawamu menjelajah tren terbaru yang bukan hanya lezat tapi juga menarik untuk dicoba. Dari croffle pedas hingga es kopi jelly kelapa, semua punya cerita dan cita rasa tersendiri.
Yuk, eksplorasi rasa yang kekinian dan jadi bagian dari gelombang kuliner 2024!